Ruskigt snuskigt god

Jag hade ju lovat Herr Bennemann att baka en kaka

till hans födelsedag.

Den som känner mig vet att jag bakat

ett stort antal tårtor genom åren,

men i annan form.

Nu försökte jag mig på en ny variant.

Bottnen är väldigt lätt,

med kex och smör,

men vid själva fyllningen blev det lite mer invecklat.

Jag har alltid fasat för att jobba med gelantin.

Med Herr Bennemann som assisterande instruktör

(han har ju för tusan jobbat som bagare!!)

var projektet dock lättare än jag trott.

Tårtan dekorerades med sommarbär

och en sås av körsbärssaft, citron och puddingpulver.

Den blev tamejtusan

ruskigt

snuskigt

god!! 

Det är vid tillfällen som dessa

som man glömmer allt vad dieter och kalorier heter.

Som om inte det var nog,

gjorde vi våfflor med varma körsbär och grädde

när Herr Bennemans vuxna barn kom och firade honom.

Sen var det dags för Herr Bennemann att lägga sig.

Han är ju numera en övermogen man

och måste se till att skona sina leder.

Eller så var det för att han idag

ä-n-t-l-i-g-e-n

började på sitt nya jobb!

Och som om DET inte var nog,

bakade han en tårta till efter jobbet!

Imorgon är vi nämligen bjudna till en konfirmation

och här hjälper man till med bakning

vid stora firanden.

Kram

Elle

PS. Det ser ut som en Cheesecake men fyllningen är gjord av

kvarg (?), grädde, socker och gelantin.

Egen sallad

I söndags hade jag en frukost på tu man hand

med min dotter.

Under veckorna har vi inte tid att äta frukost tillsammans,

eftersom hon åker väldigt tidigt med bussen.

Det första hon gör i skolan är att äta frukost

 tillsammans med klassen. 

Lärarna bestämde sig för att lägga frukostpausen

före undervisningen, när de märkte att 

de flesta kom till skolan utan frukost i magen.

Vi gjorde det extra fint,

med kokta ägg, tomater och färska bullar - självklart,

eftersom vi bor granne med bageriet....

Sen försvann dottern ut och ville vara ensam

i köket en stund. Hon överraskade mig med

gräslök från den egna "trädgården".

Ni minns väl vårt egenbygge i tidigare inlägg?

Fat köpt på loppis för en billig peng

Hästskiten har gjort susen

och och det växer så det knakar.

Sedan en dryg vecka har vi ätit egen sallad!

Det smakar...sallad!

Inga gifter, inga långa transporter, inga kostnader.

Nu hoppas jag kunna självförsörja mig med sallad

resten av sommaren.

Fast jag erkänner att jag under första tuggan

letade efter en eventuell bismak av hästgödsel....

Bilderna togs för ett par dagar sen,

när solen sken.

Nu har vi regn varenda dag och tröttheten

har tagit över min kropp helt.

Man blir ju inte direkt yngre.

Fast för det mesta skulle man kunna tro

att det är jag som är den äldre av oss.

Imorgon firar vi dessutom Herr Bennemanns

födelsedag!

Jag har lovat att baka en kaka,

eftersom han bakade en kaka till min födelsedag.

Blir alltså till att försvinna ut i köket nu...

Kram

Elle